Кремовый суп из брокколи

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

сливочное масло50г

бульон2стакан

мускатный орех1щепотка

перец белый1щепотка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Брокколи уложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить до размягчения. Тем временем порезать лук и зажарить его на слив.масле. Затем брокколи откинуть на дуршлаг и размельчить в блендере, либо в кух. комбайне. Добавить молоко. Переместить все это, положить в кастрюлю и довести до кипения. Затем добавить сливки, специи и лук. Как только суп начинает густеть, выключить. Подать в глубоких тарелке, можно добавить сухарики. Приятного аппетита

Оценить3.09

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Иренбольше 15 лет назад
записала рецепт в кулинарную книгу! я просто без ума от таких супов!! подобное готовила, но без такого количества молока и сливок. обязательно приготовлю!!! спасибо)