Картофельное пюре "en Croute"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- соль1ч. л.
- яйца куриные1шт.
- сметана1г
Основные
Пищевая ценность
- Белки6.39г7.10% от дневной нормы
- Жиры5.66г7.08% от дневной нормы
- Углеводы0.39г0.13% от дневной нормы
- Калории80.56кКал3.36% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Разогреть духовку до 210 гр. Картофель отварим в солен.воде.Добавив в воду молоко и лавр.лист.
- Шаг 1
Воду слить,лавр.лист убрать,картофель растолочь.
- Шаг 2
В микроволновке слив. масло растопить вместе со сливками.1мин. Перемешать,добавить соль,перец и мускат.орех.Вылить все картоф.пюре.
- Шаг 3
Затем добавим желтки и пармезан. В круглую форму/как написано в рецепте/ выложим один лист слоеного теста,я делаю норму наполовину в форме прямоугольной.Выкладываем картоф. пюре.Распределяем по форме.
- Шаг 4
Сверху закроем вторым листом слоеного теста,ножом снимем лишнее тесто.Подправим концы закручивая по кругу/для круглой формы/.Сверху сделаем надрезы.Смажем разбавленным яйцом со сметаной.И поставим в духовку на 24 мин.или до золотист.цвета теста.
- Шаг 5
Подаем в виде гарнира.Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Что же поделать?Алечка,ставлю оценку и отправляю букет цветов!flowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflower,а у меня опять твои бисквиты в духовке,и соседки уже шпарят во всю😋😋😋
Такой необычный гарнир! 👌flower
😀Уверена, что очень вкусно!😀heart
Как интересно👌👌картошка в тестеpooh_lolpooh_lol
Вкусно, особенно для таких любителей картошки как яpooh_lolflower