Хлеб

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

мука150г

соль1ч. л.

сахар1ст. л.

дрожжи свежие12г

отруби20г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Всю муку + овсянка закинула в хлебопечку.
Шаг 1
Дрожжи свежие размяла ложкой в маленькой пиале с сах. и солью. Когда масса станет вязкой смешала с теплой жидкостью 35 градусов и маслом и к муке.

Шаг 3
Потом даю постоять еще 15 минут, вынимаю и на столе посыпаю отруби - придаю хлебу любую форму и на противень выкладываю. Тесто немного липкое, в процессе может понадобится еще отруби. Я делаю это на глаз. Можно в кексовой форме выпечь - керпич. Можно в отруби добавить молотый кориандр или тмин. Накрываю полотенцем и даю постоять минут 30 - 40

Шаг 4
Разогреваю духовку минуты 3 - 200 гр. На средн.полку при 200 гр. 25 - 30 минут пеку.
Шаг 5
Потом оставляю хлеб на решетке до полного остывания.

Оценить5.012

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution