
Мраморный кекс с инжиром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука250г
- сливочное масло140кусок
- яйца куриные4шт.
- сахар1по вкусу
- инжир3шт.
- шоколад черный горький100г
- разрыхлитель0.5
- сахар ванильный1пакет
- мед1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки199.66г221.84% от дневной нормы
- Жиры23160.69г28950.86% от дневной нормы
- Углеводы560.61г186.87% от дневной нормы
- Калории211562.91кКал8815.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Шоколад поломать на кусочки, добавить мед и 1 ст.л. сливочного масла, поставить на водяную баню и растопить. Первое "но"- в рецепте 200 г шоколада, мне кажется это было бы слишком много и шоколадная часть получилась бы "клеклой"
- Шаг 1
Взбить яйца и сахар до увеличения в объеме. Вводить потихоньку просеянную муку (уже после введения 200 г тесто стало достаточно плотным, уж не знаю что было бы после 350 г, указанных в рецепте). Добавить размягченное масло, разрыхлитель и ванильный сахар, смешать все до однородности. Половину теста отправить в смазанную маслом форму для кекса.
- Шаг 2
Вторую половину теста смешать с шоколадной массой и выложить поверх первого слоя в форму. Слегка перемешать. чтобы тесто стало мраморным (мне не хватило смелости нормально смешать и получилось не совсем то, что нужно).
- Шаг 3
Разрезать инжир на дольки и добавить поверх теста, три плода против 5 по рецепту.
- Шаг 4
Выпекать при 170 С около 60 минут. Приятного!
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Принимай фото!
Гера,отчитываюсь,только что с кофе съела первый кусочек,вчера уже не было сил ждать когда остынет,почти в полночь выключила духовку!Очень вкусно,фото будет позже,хурма не подвела,мне очень понравилась в выпечке,в сл. раз буду побольше класть,хотя и в этот раз был сплошной слой но хочется посочнее!Я еще орешками немного присыпала,их правда было совсем чуть-чуть!Нельзя оставлять на столе подсушенные орехи-как семечки!Спасибо!
А я здесь останусь,для меня РД это то что мне хочеться приготовить как можно быстрее-а это именно то!flowerflowerflower
С инжиром вкусно!👌😀
Рука потянулась к монитору за кусочкам кексаpooh_lolpooh_lolpooh_lol