НАЗАД В СССР: Ленивый вариант "Сельди под шубой"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- свекла2шт.
- морковь1
- майонез100г
- сельдь1по вкусу
- яйца куриные4шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки32.41г36.01% от дневной нормы
- Жиры89.16г111.45% от дневной нормы
- Углеводы26.0г8.67% от дневной нормы
- Калории1039.61кКал43.32% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Картофель,морковь и свеклу отвариваем и остужаем...
- Шаг 1
Сельдь очищаем и нарезаем на кусочки.
- Шаг 2
Яйца отвариваем,остужаем.
- Шаг 3
Разрезаем вдоль на половинки.
- Шаг 4
Желтки вытряхиваем в мисочку...
- Шаг 5
...и разминаем вилкой.
- Шаг 6
Овощи натираем обязательно на мелкой тёрке!
- Шаг 7
Лук я покупаю для салатов специально"сладкий",он как правило крупный и немного вытянутой формы.
- Шаг 8
Мелко нарезаем(дело вкуса,я сначала немного добавила) и отправляем к овощам.
- Шаг 9
Высыпаем желтки,оставив немного для украшения.
- Шаг 10
Майонез-Ваш любимый...Если не хватает соли,то можно слегка присолить,но имейте ввиду,что сверху будет сельдь!
- Шаг 11
Перемешиваем...Я добавила ещё лучка...
- Шаг 12
Наполняем начинкой приготовленные белки...Начинка осталась,но я не стала все сразу яйца наполнять,оставлю на завтра.
- Шаг 13
Выкладываем на блюдо и украшаем веером из лука.
- Шаг 14
Сверху кладём кусочки рыбки.
- Шаг 15
И присыпаем оставшимся желточком.
- Шаг 16
Уверяю Вас-растащат мгновенно!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Танечка!Как же я люблю листать книгу с рецептами любимого кулинара😍(пусть виртуальную,но сразу чувствуется стиль автора!)Рецепт этой закуски меня ещё тогда заинтересовал😉 Запомнился!Эффектная подача!И вот мой скромный отчётик 😊Вместо селёдки скумбрия,всё остальное как у тебя.Необычно и очень вкусно!!!😘😘😘
Римма,ты даже тарелочку тоже красную нашла👌!Наши люди везде выкрутятся!pooh_lolМолодец,что приготовила и фото добавила!😘
Подача, оформление, фото... вкус, Танюша, у тебя безупречный! А селёдка под шубой - любимое блюдо.pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol Я всем подругам на все праздники её делала... В том числе, иногда, и с копчёной рыбкой.pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Танюш, я с отчетом 😀 твоя идея была как нельзя кстати 😀 гости оценили 😀 и мне тоже очень понравилось, ведь это мой любимый салат heart родом из детства и еще винигрет pooh_lol
Селёдка под шубой - один из моих самых любимых салатов с самого детства. Танюша, очень красивая подача👌