Кекс с малиной
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло100г
- сахар175г
- яйца куриные2шт.
- молоко3ст. л.
- мука225г
- разрыхлитель2ч. л.
- корица0.5ч. л.
- имбирь молотый0.5ч. л.
- бананы1шт.
- малина160г
- сахар коричневый1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки43.44г48.27% от дневной нормы
- Жиры99.27г124.09% от дневной нормы
- Углеводы406.53г135.51% от дневной нормы
- Калории2664.14кКал111.01% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Муку смешать с разрыхлителем, корицей и имбирем. Банан размять вилкой в пюре.
- Шаг 1
Миксером растереть масло с сахаром, подмешать по одному яйца. Добавить муку, банановое пюре, молоко и все хорошо перемешать.
- Шаг 2
Осторожно вмешать в тесто малину (тут я подумала, а как интересно свежую ее сюда вмешивать).
- Шаг 3
Прямоугольную форму для кексов смазать маслом и присыпать мукой. Выложить в нее тесто, разровнять. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 1 час до золотисто-коричневого цвета. У меня долго не пропекалась середина, так что кекс стоял в духовке 1 час 10 минут.
- Шаг 4
Дать кексу остыть в форме, вынуть и посыпать сахарной пудрой или коричневым сахаром. Кекс получился с очень интересным вкусом: корица с малиновой кислинкой. Попробуйте! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Спасибо за рецепт. Не знала уже что делать с малиной (в этом году большой урожай). Очень вкусно!!
😋😋😋
Да уж! Когда чего-то хватает, особо не тянет, а вот когда чего-то нет, очень хочется!pooh_lol Мммм "малинки, малинки, такие вечеринки..."😀heart
Сегодня пришла проголосовать за Ваш кекс))
Ягоды делают очень эффектный разрез 👌