Суп с зеленым горошком, соусом песто и креветками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- лук зеленый4шт.
- оливковое масло1ст. л.
- картофель1шт.
- соус песто100г
- бульон1л
- горошек зеленый500г
- креветки150по вкусу
- лимонный сок1ч. л.
- сметана1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки84.9г94.33% от дневной нормы
- Жиры69.97г87.46% от дневной нормы
- Углеводы104.09г34.70% от дневной нормы
- Калории1372.94кКал57.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Зеленый лук и картофель мелко режем.
- Шаг 1
На оливковом масле обжариваем зеленый лук минуты 2 до мягкости. Затем добавляем картофель, готовим еще минуту.
- Шаг 2
Добавляем бульон, песто, доводим до кипения и готовим под крышкой на небольшом огне минут 10. Добавляем зеленый горошек и готовим еще минут 5. Горошек и картофель должны стать мягкими. Превращаем суп в пюре.
- Шаг 3
Добавляем в суп креветки, доводим его до кипения. Добавляем лимонный сок, слим, перчим по вкусу. Снимаем с огня.
- Шаг 4
Подаем со сметаной или крем-фрешем. Можно его украсить капельками песто. Приятного аппетита))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Спасибо, отличный рецепт! "Превращаем суп в пюре" для этого нужно в блендере всё взбить?
Оригинальный суп! flower
Отличный супчик...pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Оля,у тебя сегодня всё чрезвычайно вкусно!😀 Глаза разбегаютсяpooh_lol😘heart
Оленька, обожаю твои супчики! 😀flowerheart