Фото рецепта
Фото блюда

тушенка свиная домашняя к 21 декабря

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • сало500г
  • мясо3кг
  • соль1

Пищевая ценность

  • Белки624.0г
    693.33% от дневной нормы
  • Жиры895.0г
    1118.75% от дневной нормы
  • Углеводы0.0г
    0.00% от дневной нормы
  • Калории13585.0кКал
    566.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    нарезаем сало маленькими кусочками,выкладываем в кастрюлю с толстым дном,если не солёное присаливаем,топим на среднем огне, периодически помешивая

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    нарезаем небольшими кусочками мясо

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    когда сало немного от топилось,берём лопатку и салом обмазываем стенки кастрюли,что бы мясо не пристало

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    выкладываем мясо,солим и так же на среднем огне обжариваем его, периодически (минут через 15) помешиваем, где-то час

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    потом накрываем крышкой, делаем маленький огонь и вытапливаем помешивая (каждые полчаса) 4 часа за это время стерилизуем банки, я стерилизую в микроволновке, наливаю на дно где-то два сантиметра воды и ставлю на три минуты, на самой высокой температуре, затем раскладываем готовую горячую тушёнку по банкам, получается почти три 700-граммовые банки, стоять может несколько месяцев, желательно в холодильнике.

Оценить5.027
0

Автор рецепта

Фотография профиляне диетичная,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    elmas2005

    Если готовить тушенку для длительного хранения, то лучше использовать автоклав для консервирования. Например, такой как здесь: http://www.navotech.ru/avtoklav.php Вообще, сей девайс полезен для приготовления любых консервов: время тратишь гораздо меньше, абсолютно безопасно и хранится годами.

    • Фотография профиля
      Даренка

      Отличный рецепт👌 Тушенка в хозяйстве всегда пригодится😀 Мой муж ее просто обожает, попробую удивить егоpooh_lol Забираю в свою КК😘

      • Фотография профиля
        Т

        Лен,молодец,что заготовочки делаешь👌(я вот не делала никогда тушёночку😱).Голосую у тебя сегодня!heartПредставь,моя подруга замуж выходит второй раз 21 декабря и они просто выбирали свободную пятницу в декабре heart и не знали про эту дату😯...,потом все сразу спрашивать стали,что подгадали специально...pooh_lolВот такой казус!pooh_lol😎

        • Фотография профиля
          Ла Ванда

          Ну, фсёёёё... тебе теперь никакой конец света не страшОн)))pooh_lol

          • Фотография профиля
            Снежинка Татьяна

            Класс!!! Тушёнка всегда пригодится!👌😀

            Оставить комментарий