Картофельно-свекольные драники с сыром бри
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- лайм0.5шт.
- укроп1веточка
- сметана1ст. л.
- хрен1ст. л.
- соль морская1щепотка
- картофель1шт.
- свекла0.5шт.
- яйца куриные1шт.
- сыр бри50г
- чеснок1зубчик
- укроп1веточка
- оливковое масло2ст. л.
- пшеничная мука0.5ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Для соуса
Основные
Пищевая ценность
- Белки24.89г27.66% от дневной нормы
- Жиры55.03г68.79% от дневной нормы
- Углеводы44.36г14.79% от дневной нормы
- Калории767.68кКал31.99% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
- Шаг 1
Весь укроп мелко порубить.
- Шаг 2
Яйцо слегка взбить вилкой.
- Шаг 3
Картофель и свеклу почистить и натереть на крупной терке.
- Шаг 4
Добавить к натертым овощам чеснок, половину укропа, муку и половину взбитого яйца, посолить, поперчить и перемешать.
- Шаг 5
Разогреть в сковороде оливковое масло, ложкой выкладывать картофельно-свекольную массу и жарить драники.
- Шаг 7
Из половинки лайма выжать 1 ч. ложку сока.
- Шаг 8
Приготовить соус: соединить сметану, хрен, оставшийся укроп, влить сок лайма, посолить и перемешать.
- Шаг 9
На самые горячие драники выложить кусочки сыра бри, чтобы он слегка расплавился, остальные драники подавать со сметанным соусом.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2
Ооочень вкусно и необычно, соус этот просто чудо!!!!!правда я еще добавила немножко фарша и советую все-таки мелко тереть......😀
Я уже продегустировала, очень вкусно, соус замечательный 👍