Биточки рыбачки Сони

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

мойва1кг

яйца куриные4шт.

мука1г

укроп1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
свежую мойву помыть, отделить головы и внутренности, еще раз хорошо помыть, слить воду, откинуть на друшлаг и дать стечь остаткам воды. Подготовленую мойву посолить и приперчить.
Шаг 2
Яйца взбить, добавить муку...

Шаг 5
На сковородку налить подсолнечного масла (я использую домашнее).
Шаг 6
Смешать яичную сместь с мойвой, затем большой ложкой набираем мойву и выкладываем на сковородку,формируя биточек. Обжариваем с обеих сторон, на небольшом огне.
Шаг 7
Усе! Биточки готовы! Приятного аппетита! Как говорится: и дешево и сердито!
Шаг 8
P.S. Биточки подавать с пюрешкой из картошечки и с боооольшой порцией салата из порезанных ломтиками помидор, собранных на полях юга Украины, лучка, укропа и петрушки, обильно политых ароматным подсолнечным маслом! С таким "багажем" в желудочке можно спокойно идти на море и загорять пол дня! Голода не почувствуете! ЭХ-х-х скорей бы лето!!!!!

Оценить10.044

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution