Вонтоны с начинкой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриное филе225г
- растительное масло2ст. л.
- карри паста1ч. л.
- сахарный песок2ч. л.
- тесто пресное18шт.
- огурцы55шт.
- морковь25г
- винный уксус белый150мл
- сахар пальмовый55г
- соус1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки140.63г156.26% от дневной нормы
- Жиры49.59г61.99% от дневной нормы
- Углеводы414.86г138.29% от дневной нормы
- Калории2534.49кКал105.60% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Куриное мясо нарезать соломкой. В сковороде вок или глубокой сковороде для жарки в течение 3 минут обжаривать лук и курицу.
- Шаг 1
Добавить картофель. пасту карри и сахар. Жарить еще несколько минут. Переложить смесь на тарелку или в миску.
- Шаг 2
Четырехугольники вонтонов положить на влажное полотенце, чтобы не пересохли. На середину каждого вонтона положить немного начинки.
- Шаг 3
Увлажнить края теста, собрать их и сильно прижать, чтобы получились "узелки" с начинкой.
- Шаг 4
В чистой сковороде вок разогреть растительное масло и жарить во фритюре одновременно по несколько вонтонов в течение 3-4 минут, пока они не станут золотистыми.
- Шаг 5
Выложить готовые вонтоны на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Подавать горячими.
- Шаг 6
"Кисло-сладкий соус": Огурец и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Положить овощные кубики в мисочку и добавить остальные составляющие. Размешать, пока не растает сахар.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
