Судак, запеченный с овощами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- судак филе600г
- морковь4г
- помидоры2шт.
- зелень100г
- сыр100г
- сливки150г
Основные
Пищевая ценность
- Белки143.4г159.33% от дневной нормы
- Жиры69.15г86.44% от дневной нормы
- Углеводы33.73г11.24% от дневной нормы
- Калории1343.28кКал55.97% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Картофель порезать кружочками.Морковь натереть на тёрке.Мелко порубить луковицу.Помидор порезать кружочками.Зелень мелко порубить.Для остроты можно добавить один зубчик чеснока.Филе рыбы порежьте на средние кусочки,но не мелко.Посолите,поперчите.
- Шаг 1
Форму для запекания берите из жаропрочного стекла или керамическую (это важный элемент!!!). Далее последуют слои: первый слой - половина картофеля, посолите, второй слой - половина моркови с луком, третий - помидор, также половина, зелень, затем судак, а далее повторите всё в обратном порядке. Последним слоем должен быть картофель, его обязательно посолите.
- Шаг 2
Сливки прогрейте, добавьте 1/3 сыра и ещё чуть прогрейте. Поперчите. Полейте сверху картофель и засыпьте оставшимся сыром.
- Шаг 3
Запекайте при 220 градусах примерно 45 минут.
- Шаг 4
Приятного аппетита!!!!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
3
Приготовилаа, вкусно, только за 45 минут картошка была сыроватой и морковь слегка твердой. Духовка у меня электрическая, двухсторонняя, запекала на 220 в керамической форме. В следующий раз картофель потоньше порежу, вместо 10-15 мм сделаю 5-10. Спасибо за рецепт.
Очень вкусная рыбка!👌👌👌flower
очень вкусно. моя тетя так готовила. и добавляла ложку сливочного масла😀