Омар, фаршированный мясом креветок с томатным соусом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- соль1
- сыр мягкий40г
- крабы50банка
- сливки30мл
- пармезан20г
- соус30г
- оливковое масло1ст. л.
- бульон1по вкусу
- укроп1по вкусу
- лавровый лист1по вкусу
- базилик свежий1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки2017.73г2241.92% от дневной нормы
- Жиры500.13г625.16% от дневной нормы
- Углеводы9.43г3.14% от дневной нормы
- Калории12569.41кКал523.73% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Омара отварить в кипящей воде со специями в течении 7 минут. Готового омара переложить в другую посуду, дать немного остыть.
- Шаг 1
С помощью острых ножниц или ножа разрезать вдоль пополам.
- Шаг 2
Мясо тщательно выбрать из панциря.
- Шаг 3
Нарезать мясо креветок.
- Шаг 4
Сделать соус. Помидоры (если у вас свежие) ошпарить кипятком от кожицы, крупно нарезать, выложить в чашу блендера или, как в моем случае просто выложить из банки (без сока). Добавить базилик, немного соли, перца и пюрировать. Влить оливковое масло и хорошо перемешать.
- Шаг 5
Мясо омара, креветок перемешать с тертым сыром и луком, добавить пармезан, сливки и соус из тертых помидоров. Начинку перемешать и посолить. Наполнить начинкой панцирь омара. Мягкий сыр размять и посыпать им начинку. Выложить омара на противень и запекать до образования румяной корочки - 10-15 минут при 200 градусах.
- Шаг 6
Готового омара выложить на сервировочное блюдо и наслаждаться! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
ой какой омар,прямо омарище)heartheartheartРецепт волшебный )Надо мужа побаловать,он у меня любит морепродукты, будет в восторге,да и в гости если нагрянут,будет круто)заберу в кк)flowerflowerflower
😀Оль, очень изыскано, богато😎😎😎))) Праздничное блюдо, которое реально удивит гостей, класс!!!👌👌👌😘😘😘
Вкусняшка :)!flower
абалдеть!😀 вкуснота да и только!flower
Ольчик, как же нарядно и невероятно изысканно у тебя сегодня! Праздник живота! flower