Тушеная курица на пиве
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар коричневый1шт.
- соль0.5ч. л.
- перец черный0.25ч. л.
- растительное масло2ст. л.
- морковь1
- мука2г
- пиво9.090909090909092банка
- бульон0.5стакан
- тимьян свежий1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки20.41г22.68% от дневной нормы
- Жиры34.56г43.20% от дневной нормы
- Углеводы125.15г41.72% от дневной нормы
- Калории883.24кКал36.80% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Разогреть духовку на 180 гр. В небольшой чаше смешать коричневый сахар,чили,соль,черный перец,красный перец.
- Шаг 1
Этой смесью обсыпать куриные бедрышки. Дать постоять им 10 мин.
- Шаг 2
На средне-высоком огне разогреть растит.масло и обжарить курин. кусочки с обеих сторон так, чтоб шкурка была хрустящей. Снимем курин. бедрышки со сковороды и переложим в жаропрочное блюдо. Выложим на сковороду лук, перец зеленый и морковь. И жарим примерно 5 мин. Присыпаем мукой и готовим примерно еще 1 мин. Затем добавим пиво и бульон. Дадим немного потушиться.
- Шаг 3
И выложим все со сковороды в жаропрочное блюдо с курин. кусочками. Добавим чеснок. Закроем фольгой и тушим в духовке еще 45 мин. А можно все сделать на плите, закрыв крышкой.
- Шаг 4
Готовую курицу подаем с овощами и гарниром и тимьяном. Приятного аппетита.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
только что готовила)😘просто обьедение=)а муж то доволенpooh_lolСпасибо за вкусный рецепт!!!flowerflowerflower
На пиве мясо мягкое и нежное получается!👌 Очень вкусно, Алечка!😀👌flowerheart
Мясо пивом не испортишь! 👌 Ароматная птичка получилась у тебя!
С пивом, это чудесно!heartheartheart Все остальные добавки мне тоже нравятся!😀
Алечка,вчера обезьянничала за тобой...Сфоткать не успела,после школ и работ,они были очень голодные,откусили бы мне уши...Очень понравилось,хотя жгучий перец я не использую в пригортовлении,но если безьянничаешь,надо не отступать от рецепта...вкус получился сладковато- эльный и только кик остроты...Дети подвизгивали,что им спайси,а нам было в самый раз.Я им сняла корочку и им стало в самый раз...Подавала с рисом и ракушками на гарнир...рис конечно же больше всего подходит.Очень просто,быстро и вкусно!!!!👌