"Счастливые хрюшки" (Glücksschweinchen)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука500г
- дрожжи свежие30г
- сахар60г
- молоко250мл
- сливочное масло60г
- яйца куриные1шт.
- соль1
- конфитюр1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки72.47г80.52% от дневной нормы
- Жиры71.26г89.08% от дневной нормы
- Углеводы425.16г141.72% от дневной нормы
- Калории2631.23кКал109.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Завести тесто из всех ингредиентов, дать постоять 30 минут. Для начинки у меня абрикосовый конфитюр. Готовое тесто раскатываем в пласт 4 мм, вырезаем кружки в диаметре 8 см и 4 см 20 шт. и 10 шт. маленкие будут пяточками, прикладываем их на большие кружки и вырезаем ноздри, я делала это обычным колпачком от ручки. На один кружок кладем ложку начинки, накрываем другим с пятаком, придавливаем, защипываем. Ушки режем треугольники из оставшегося теста, прикладываем ушки, защипываем. с тестом долго не работаем, обмазываем желтком и ставим в разогретую уже духовку . печем при 200 г 15 минут. Ну глазки ваша фантазия..я делала из душистого перца..можно взбить белок и выдавить белые шарики и потом маленький горошек будет глаз...
- Шаг 1
На большой кружок кладем маленький, прижимаем слегка и делаeм дырочки сразу вместе с большим кружком.
- Шаг 2
теперь кладем начинку..
- Шаг 3
закрываем другим кружком уже с пятаком... и прижимаем слегка, и прикладываем уши
- Шаг 4
вот такой получился у нас пирожок... смазываем желтком с водой
- Шаг 5
выпекаем сразу, не ставим на расстойку.. 200 C , 15 минут.
- Шаг 6
и вот такая свиноферма у меня получилась.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Все получилось вкусно и мило ) спасибо за рецепт!
Ничего не поняла. Дрожжи ведь надо разводить? Или просто смешать все ингредиенты? Никогда такое не готовила, что за рецепт без инструкций?
Спасибо огромное за рецепт. Очень легко и оригинально.
Лена! Огромнео спасибо за этот рецепт) ну просто БОМБА! Моя дочка была на 7-ом небе) и мужу очень понравились) я еще на 23 фев-ля их пекла) и тесто изумительно- поднялось быстро, лепились прекрасно) и результат вызвал восторг у всех) обратите внимание на фото с дочкой)))))))))))))))) я его уберу потом!
ух ты,и правда счастливый хрюняpooh_lol красавчик!