Праздничная сельдь под шубой

Продукты...

Картофель отварить...Для быстроты разрезаем на кусочки.

Сельдь проверить на лишние косточки и нарезать на мелкие части.

Необходимо большое праздничное блюдо,на которое устанавливаем стаканчики.Советую взять повыше,чтобы не было проблематично потом их вытащить...

Вокруг стаканчиков раскладываем равномерно рыбку...

Лук мелко покрошить и можно ошпарить кипятком,если очень ядрёный!

Отправляем лучок на сельдь.

Сверху немного майонеза.

Картофель уже готов...,натираем его на крупной тёрке.

С картофелем работать всех легче-лепи из него,что хочешь!

Промазываем слегка майонезом.

Яблочко небольшое без кожицы натираем на крупной тёрке.

Раскладываем очередным слоем.

Немного пропитываем майонезом.

Отварную свеклу натираем тоже на крупной тёрке.

Выкладываем свеклу вокруг стаканчиков.

Немного промазываем майонезом.

Отварные яйца чистим.Желтки отдельно разминаем вилкой.

Аккуратно присыпаем желтки следующим слоем.

На желтки снова чуть майонеза...

Белки натираем на крупной тёрке.

И заканчиваем белками наши слои!

Стаканчики нужно вынуть!Мои почти утонули в салате и мне пришлось звать на помощь сына с крепкой мужской рукой,чтобы их вытащить))

Займёмся оформлением!Кстати,если взять стаканчики разного диаметра,то и "восьмёрка" получится снизу больше,а сверху меньше!

Гранатовые зёрна нужны по желанию...,для украшения низа.

Промазывыем бока нашего салата,а гранатными зёрнами подчёркиваем линии нашей "восьмёрки"!