сметанный торт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные4шт.
- сахар1стакан
- шоколад черный горький100г
- сливочное масло100г
- мука1стакан
- какао2ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- сметана400мл
- сливки200мл
- сахар ванильный1пакет
Основные
Пищевая ценность
- Белки68.41г76.01% от дневной нормы
- Жиры266.53г333.16% от дневной нормы
- Углеводы478.21г159.40% от дневной нормы
- Калории4610.75кКал192.11% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
яйца взбиваем с сахаром
- Шаг 1
растапливаем шоколад с маслом
- Шаг 2
смешиваем яичную смесь с растопленным шоколадом и маслом. смешиваем муку и разрыхлитель с какао,предварительно просеивая
- Шаг 3
смешиваем все и выливаем в разьемную форму на пергамент,вырезанный по низу формы, предварительно смазав маслом только дно. Так тесто не будет сползать по краям. Выпекать как бисквит на среднем огне.Готовность проверять спичкой. Оставить остывать в форме. Корж разрезать на 2-3 части.
- Шаг 4
для крема взбить сметану с сахаром и ванилью.Когда начнет зпгустевать добавить сливки, взбить до крепкой пены. Немного крема можно отложить и добавить в него какао для украшения, но у меня кондитерского мешка не было. Коржи смазать светлым кремом, а декорировать темным. Поставить в холод
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
Шоколадный бисквит с таким крмеом - вкуснейшее сочетание!😋😃