Рулетики в сливочном соусе
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриное филе3шт.
- ветчина200г
- сыр200г
- морковь100г
- сметана1по вкусу
- овощной бульон1по вкусу
- специи1
- зелень1по вкусу
- сок1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки216.16г240.18% от дневной нормы
- Жиры114.51г143.14% от дневной нормы
- Углеводы7.71г2.57% от дневной нормы
- Калории1960.96кКал81.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками. Морковь нарезать тонкой соломкой и протушить в воде до полуготовности.
- Шаг 1
Каждое филе разрезать на 2 части вдоль, половинки слегка отбить, натереть с обеих сторон солью и перцем. На мясо выложить сыр, ветчину и морковь, свернуть в тугой рулетик, скрепить зубочисткой.
- Шаг 2
Слегка обжарить на сливочном масле (1 ст. л.), залить горячим бульоном, приправить цедрой, соком, перцем по вкусу и солью, довести до кипения, влить сметану и тушить до готовности. В конце варки добавить зелень. В соус можно добавить лук, протушить, а потом перетереть через сито для однородности массы.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2
аппетитно так 😋😋😋
Марина, очень аппетитно и, не сомневаюсь, вкусно!🌻🌻🌻