Цветы из сосисок
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сосиски250г
- яйца куриные3шт.
- петрушка1по вкусу
- сыр1по вкусу
- салат1по вкусу
- помидоры1по вкусу
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки46.85г52.06% от дневной нормы
- Жиры16.66г20.82% от дневной нормы
- Углеводы5.18г1.73% от дневной нормы
- Калории904.92кКал37.70% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 0
Продукты... - Шаг 1
Картофель чистим 3-5 минут... - Шаг 2
Для быстроты нарезаем на кусочки и опять же для быстроты заливаем кипятком (чайник поставили, когда чистили картошку!) и варим до готовности минут 15. - Шаг 3
Пока варится картофель, на сковороде для "глазуньи" на масле обжариваем 3 яйца. Соль, перец сверху! - Шаг 4
Переходим наконец к "цветам" - сосискам..., разрезаем их пополам (сосиски лучше брать "детские", они маленькие и в них меньше добавок и красителей!) - Шаг 5
Делаем с краёв надрезы, не доходя ножом до конца... - Шаг 6
Ставим в таком виде в разогретую сковороду, плеснём ложку воды и накрываем крышкой и держим на маленьком огне! Сосиски должны раскрыться от пара, но если нет, то можно помочь раскрыть руками. - Шаг 7
Тем временем яйца почти готовы. Осталось присыпать их сыром... - Шаг 8
Сыр у меня всегда заранее натёртый есть в холодильнике..., потому что мы все его любим и часто присыпаем блюда! - Шаг 9
Присыпаем яйца сыром и оставляем на минуту под крышкой. Сыр расплавится... - Шаг 10
За это время картофель успел свариться. Сливаем в кружку отвар и начинаем толочь пюре. - Шаг 11
Если нужно, отвар подливаем до нужной густоты! - Шаг 12
В пюре по желанию можно добавить любую зелень. - Шаг 13
Мелко порубить и смешать с готовым пюре. - Шаг 14
Собираем блюдо для подачи: листья салата, яйца под сыром... - Шаг 15
В центре пюре с зеленью... - Шаг 16
И главное - "цветы" из сосисок! - Шаг 17
Помидорка не помешает тоже... Сразу подаём быстрый ужин для особо голодных)) Если едоков больше -увеличиваем количество всех продуктов!
Реклама
Реклама
Оценить5.046
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
Комментарии
5Это действительно на радость и детям и взрослым!😋😋😋
Танюша, из обычных продуктов получилась такая красота!😍🌿🌹🌿
😊😃😘😘😘
Танюша, как красочно и вкууусно, любо поглядеть!😘💖🌻
Танюш, прелесть! Фоточки порадовали, веселенькие такие!😊😘