Лефсе – норвежские блины-лепешки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель600г
- сливки200мл
- мука250г
- растительное масло4ст. л.
- соль1ч. л.
- сахар1ч. л.
- сливочное масло100г
Основные
Пищевая ценность
- Белки44.91г49.90% от дневной нормы
- Жиры199.09г248.86% от дневной нормы
- Углеводы319.55г106.52% от дневной нормы
- Калории3238.24кКал134.93% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Картофель почистить, нарезать кусочками, залить горячей водой, посолить по вкусу и отварить до готовности. Слить воду и размять в пюре. Слегка охладить.
- Шаг 1
Добавить сливки, растительное масло (2 ст. ложки), сахар, соль и муку (немного муки оставить для подсыпки). Замесить мягкое тесто, скатить его в валик.
- Шаг 2
Разрезать на небольшие кусочки, выложить на тарелку и поставить в морозилку на 15 минут.
- Шаг 3
Раскатать тесто в блинчик толщиной 4-5 мм по размеру сковородки. Сковородку нагреть, смазать растительным маслом. Выпекать блин с двух сторон до золотистой корочки.
- Шаг 4
Готовые блины выложить на тарелку и щедро смазать растопленным сливочным маслом.
- Шаг 5
Подавать блины горячими, посыпав сахаром с корицей или ягодным джемом. Мне блины понравились со сметаной. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Люда ,у вас что не блин - то вкуснятина! Класс! Но я все таки начну с тех манных) уже распечатала рецепт🌷🌷🌷
Картофельные блинчики, как может быть не вкусно?😃 Очень вкусно!😊😋
Людочка! и норвежские блины хороши...рецепт забрала в КК...😘💐💐💐😍
Людочка, сегодня иду к Вам с голосом, т.к. это будет следующий мой рецепт блинов😊pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Никогда не пробовала картофельные блинчики. Мне кажется, что это ОЧЕНЬ вкусно, особенно со сметанкойpooh_lol Беру рецепт на заметку 😘💐