Блинчики с моцареллой и копченым окороком
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука150г
- яйца куриные2шт.
- молоко400мл
- соль1щепотка
- перец черный1щепотка
- сливочное масло20г
- базилик свежий6шт.
- помидоры4шт.
- моцарелла300г
- базилик свежий1пучок
- окорок100г
- соль1по вкусу
- перец черный молотый1по вкусу
Основные
Начинка
Пищевая ценность
- Белки119.74г133.04% от дневной нормы
- Жиры138.25г172.81% от дневной нормы
- Углеводы142.98г47.66% от дневной нормы
- Калории2145.36кКал89.39% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Блинчики: Базилик мелко порвать руками. Молоко и яйца взбить венчиком,ввести муку,базилик,соль и хорошо перемешать. Тесто поставить в холодильник на 1 час.
- Шаг 1
Сковороду хорошо разогреть, смазать сливочным маслом и испечь 8 блинчиков.
- Шаг 2
Начинка: Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и удалить семена, нарезать кубиками.
- Шаг 3
Моцареллу откинуть на дуршлаг на 20 минут,нарезать кубиками.
- Шаг 4
Окорок обжарить на сухой сковороде.
- Шаг 5
На блинчики выложить моцареллу,пластинки окорока,помидоры,листочки базилика....
- Шаг 6
...сложить пополам,затем ещё пополам.
- Шаг 7
Выложить на противень и запечь в разогретой до 200 °С духовке под грилем 3 минуты.
- Шаг 8
Приятного аппетита:)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Ирочка, какие вкусняшки! 😋 Ммм...😌🐾🌷🐾
Необыкновенно красивые блины! 😋😍💐
Ирочка, блинчики по-итальянски!😃💖 Супер!!!!!😘
интересные блинчики! 😘 😊😊😊
очень пикантно, вкусно и красиво оформлено! 😍😋💖💐