МАЙОНЕЗ (мой вариант приготовления)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- соль1
- сахар1г
- яйца куриные2шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки12.7г14.11% от дневной нормы
- Жиры10.9г13.63% от дневной нормы
- Углеводы1.7г0.57% от дневной нормы
- Калории160.99кКал6.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
ВАЖНО!!! майонез надо делать в блендере или в комбайне. не использовать венчики. В блендер вбиваем яйца, добавляем к ним уксус (или лимонный сок), соль, сахар и 2 ст ложки растительного масла. ВЗБИВАЕМ!!!!
- Шаг 2
примерно так......2-3 минутки
- Шаг 3
теперь можно понемногу добавлять масло. Тонкой струйкой
- Шаг 4
как только масса загустеет майонез ГОТОВ.
- Шаг 5
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4
скажите а элетронным ручным миксером можно сделать?
ЧУДЕСНЫЙ МАЙОНЕЗ ПОЛУЧИЛСЯ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! С МАГАЗИННЫМ НИ В КАКОЕ СРАВНЕНИЕ НЕ ИДЕТ ХОТЯ ВРОДЕ БЫ ИНГРЕДИЕНТЫ ОДИНАКОВЫЕ.Я ДОБАВИЛА ЕЩЕ ЛОЖКУ ДИЖОНСКОЙ ГОРЧИЦЫ- ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!))))
хочу сказать,что вариант без особых хлопот и достаточно вкусный.продукты эти всегда есть в холодильнике.я часто делаю майонез т.к. мой супруг большой любитель майонеза,а магазинный по качеству оставляет желать лучшего.
Хороший вариант!🌺🌺🌺