Паста с печеным чесноком, кедровыми орешками и каперсами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- паста200г
- чеснок4стакан
- кедровые орехи50г
- каперсы1ст. л.
- сливочное масло20г
- базилик свежий2ч. л.
- сыр твердый60г
- перец черный молотый1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки49.37г54.86% от дневной нормы
- Жиры65.78г82.23% от дневной нормы
- Углеводы190.0г63.33% от дневной нормы
- Калории1557.03кКал64.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Чеснок чистим от шелухи, заворачиваем в фольгу и запекаем при 180С 10-15 минут.
- Шаг 1
Пасту отвариваем в солёной воде до готовности аль денте, откидываем на дуршлаг, сохранив немного жидкости. На сковороде растапливаем сливочное масло, разминаем мягкий печёный чеснок, затем добавляем кедровые орешки и каперсы. Помешивая, жарим до золотистого цвета орехов.
- Шаг 2
Сыр натираем на мелкой тёрке. Добавляем в сковороду пасту и половину тёртого сыра, быстро перемешиваем, по необходимости добавляем немного жидкости от пасты.
- Шаг 3
Выкладываем пасту на тарелки, посыпаем оставшимся сыром. Сверху приправляем свежемолотым чёрным перцем и базиликом (свежий базилик измельчаем, сухой - растираем). Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
😋😋😋😋какая вкусняшка, так аппетитно!
Отличное сочетание продуктов к пасте, Танечка!!! 👌 😋 Тоже часто использую запеченный чеснок в пасте! Только я его целиком запекаю..... Очень 😋 😋 😋!!!!! pooh_lol
несомненно вкусное блюдо😋😋😋
Какая же вкусная паста, Танюша!!!😋😋😋😍
Танюша, очень необычная, но такая вкусная у тебя паста!😋😋😋 И фото безумно красивые😘💗💗