Морковно-апельсиновый суп-пюре
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- морковь600г
- овощной бульон3стакан
- апельсины3шт.
- мед1ст. л.
- лавровый лист1шт.
- перец чили1по вкусу
- специи1
- сливки0.5стакан
- мята1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки21.77г24.19% от дневной нормы
- Жиры28.87г36.09% от дневной нормы
- Углеводы148.06г49.35% от дневной нормы
- Калории925.07кКал38.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 0
Лук режем кубиками.
- Шаг 1
И морковь кубиками.
- Шаг 2
Выкладываем овощи в кастрюлю, добавляем чили/паприку и лавровый лист. Вливаем бульон и готовим до мягкости овощей минут 30.
- Шаг 3
Вынимаем чили и лавровый лист и пюрируем суп.
- Шаг 4
Из 2 апельсинов выжимаем сок.
- Шаг 5
Третий разбираем на дольки.
- Шаг 6
Добавляем в суп апельсиновый сок, мед, сoлим, перчим по вкусу и доводим его до кипения.
- Шаг 7
Сливки слегка взбиваем (сметану не надо). Разливаем суп потарелкам, оформляем сливками/сметаной, апельсиновыми дольками и мятой. Приятного аппетита))
Реклама
Реклама
Оценить5.034
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
Комментарии
5И апельсин там?😳 здОрово!😄
kakoj solnechnyj,kak vsegda ochen` ekstravagantno😘
ням-ням!!!pooh_lol вкуснотища!😋 💖💖💖🌺
Оля, какой замечательный супчик💖жаль, что голос только один😢Держи цветочки🌻🌻🌻
золотой супик оздоровительный😍😋я с голосом💐