Салат из спаржи, курицы и ананасов
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриные грудки3шт.
- спаржа600г
- ананасы300г
- оливковое масло3ст. л.
- базилик свежий1пучок
- петрушка1
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки190.23г211.37% от дневной нормы
- Жиры63.51г79.39% от дневной нормы
- Углеводы54.48г18.16% от дневной нормы
- Калории1552.29кКал64.68% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Куриное филе готовим, как Вам больше нравится. В рецепте предлагалось отварить. Я вареное не очень люблю, поэтому я его порезала и обжарила на небольшом количестве оливкового масла, добавив немного специй для курицы. А можно грудку запечь в духовке.
- Шаг 1
У спаржи срезаем грубые концы и отвариваем ее до готовности (я готовила в пароварке). Опускаем ее на несколько минут в ледяную воду для сохранения цвета. Затем режем средними кусочками.
- Шаг 2
Ананас откидываем на дуршлаг и даем стечь соку. Затем режем его средними кусочками.
- Шаг 3
Для заправки масло смешиваем с петрушкой, солью и перцем. (Я заправку не стала делать, а просто полила лимонным соком).
- Шаг 4
При подаче выкладываем на тарелки спаржу, ломтики ананаса и куриное филе. У меня еще были молодые побеги салата. Поливаем заправкой и посыпаем литиками базилика.
- Шаг 5
Приятного аппетита))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
красиво-то как!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! и вкусно! я тоже люблю спаржу,но реально, цена кусается! да и молоденькую не найдешь(
Оля, до чего же у тебя вкусненько!!!😍 Я вот из спаржи еще ничего не готовила. Она у нас на вес золота)))
Вкусное и ориниальное сочетание, Олюшка!😃💐
Олечка, я обожаю твои рецепты и фото!😘😘😘 Такой салатик хороший💐💐
Отличный летний салатик!😋