Штрудель из ревеня и изюма

<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Изюм промыть и залить кипятком на 10 минут.</font></font>

<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Ревень промыть и обрезать кончики. Чистить молодые стебельки не нужно!</font></font>

<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Нарезать на мелкие кусочки.</font></font>

<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Нашинкуем пару ложек цедры.</font></font>

<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Отправляем к ревеню.</font></font>

<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Затем </font></font>— манку.

<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Если есть свежая клубника, добавьте. Я добавила варенье.</font></font>

<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Дальше можно добавить сахар и немного ванили. </font></font>

Положите изюм.

<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">В начинку пойдет только одно яйцо, второе </font></font>— для верха.

<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Сметану можно добавить для придания нежности начинке.</font></font>

<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Оставить начинку на 10 минут.</font></font>

<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Если тесто разморозилось, раскатываем его в тонкий пласт.</font></font>

<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Выкладываем начинку.</font></font>

<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Заворачиваем в рулет.</font></font>

Хорошо соединить все края рулета, чтобы не вытекал сок.

<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Второе яйцо взбиваем вилкой в ​​чашке.</font></font>

<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Наколоть рулет вилкой и смазать яйцом.</font></font>

<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Можно посыпать орешками.</font></font>

Выпекайте при 200°C 20 минут. Не доставайте рулет сразу, дайте ему постоять в выключенной духовке 10 минут.

<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Начинки хватает на 2 рулета.</font></font>

<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Разрезаем не сразу, когда почти весь остынет.</font></font>

<font style="vertical-align: inherit;"><font style="vertical-align: inherit;">Подаем к чаю.</font></font>