Салат из спаржи с авокадо, грейпфрутом и фетой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- спаржа275г
- грейпфруты2шт.
- авокадо2шт.
- фета75г
- оливковое масло4ст. л.
- лимонный сок3ч. л.
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки30.51г33.90% от дневной нормы
- Жиры178.97г223.71% от дневной нормы
- Углеводы70.5г23.50% от дневной нормы
- Калории1964.02кКал81.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
В данном салате спаржа остается в сыром виде. Для этого удаляем у нее жесткие концы. Срезаем верхушки около 3 см, а стебли режем тонкими лентами с помощью овощечистки. Если же Вы предпочитаете отварную спаржу, то с ней тоже очень вкусно получается - я для мужа так готовила. Тогда бланшируем ее до желаемой степени мягкости.
- Шаг 1
Грейпфрут разбираем на дольки и очищаем от пленок.
- Шаг 2
Фету и авокадо режем средними кубиками одинакового размера (у меня на фото нет авокадо - не дожил).
- Шаг 3
В салатнице смешиваем все ингредиенты и заправляем смесью оливкового масла с лимонным соком. Раскладываем салат по тарелкам и подаем, посыпав фисташками. Приятного аппетита))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Мне в этом салатике не хватило сладости. Вместо грейпфрута в следующий раз попробую сладкий апельсин, а возможно, даже ананас. Спаржу бланшировала 3 минуты.
Получился отличный салатик! Вместо грейпфрута использовала помело, а спаржу приваривала.
Ольчик,очень вкусный салатик!!!🌺🌺🌺
Опять мои 😇 любимые грейпфрут и авокадо!!! 😃🍃🍃🍃
Замечательный, Олечка!😍