Кисло-сладкий салат с куриной печенью
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриная печень300г
- манго350шт.
- оливковое масло100мл
- горчица дижонская3ст. л.
- мед2ст. л.
- горчица1ч. л.
- специи1
Основные
Пищевая ценность
- Белки590.57г656.19% от дневной нормы
- Жиры443.67г554.59% от дневной нормы
- Углеводы12127.96г4042.65% от дневной нормы
- Калории71958.83кКал2998.28% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Приготовим заправку. Взобьем вилкой дижонскую горчицу, потихуньку добавляя оливковое масло. Добавим к этой смеси мед и обычную острую горчицу. Хорошо размешаем.
- Шаг 1
Манго отчистим от кожицы и косточки, порежем кубиками.
- Шаг 2
На растительном масле на сильном огне обжарим куриную печень со всех сторон до появления яркой румяной корочки. Солим, перчим.
- Шаг 3
Выкладываем на тарелку салатные листья, сверху кусочки манго, теплую куриную печень и обильно (по 7-8 ст. л.) поливаем все кисло-сладкой заправкой. Это безумно вкусно! Приятного!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Печень с фруктами 😌 не могу представить, 😇 но хочется попробовать pooh_lol...
Дашуня, я с фотоотчетом! Масса удовольствия и позитива от сегодняшнего завтрака!😊😌😄😋Спасибо, что поделилась!😘💐
спасибо за рецепт,обязательно реализую! я обожаю печень 😋😋😋
prekrasnyj salat.ljublju i mango i pechen`,ja delala s granatom.golosuju💐
И я люблю салаты с манго! Особенно с остренькой заправкой.Этот мне очень нравится!😍🌺🌺🌺