Рыбка "Чудо обыкновенное"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- карась3тушка
- моцарелла150г
- помидоры5шт.
- чеснок3стакан
- соль морская1ч. л.
- розмарин3веточка
- оливковое масло1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки303.77г337.52% от дневной нормы
- Жиры65.96г82.45% от дневной нормы
- Углеводы45.49г15.16% от дневной нормы
- Калории1906.0кКал79.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Вот такого золотого карася я сегодня буду готовить. Приступим!
- Шаг 1
Рыбу очистить, выпотрошить и тщательно промыть под проточной водой. При желании можно разделить на филе.
- Шаг 2
В разогретом оливковом масле поджарить рыбу с обеих сторон до золотистой корочки и переложить на тарелку.
- Шаг 3
Репчатый лук очистить, нарезать кольцами. Перцы очистить от семян и нарезать соломкой. 3 помидорки нарезать дольками, а 2 другие нарезать кружочками.
- Шаг 4
На оливковом масле слегка подрумянить кольца лука.
- Шаг 5
К луку добавить нарезанный соломкой перец, дольки помидор и потушить 7 мин.
- Шаг 6
Затем добавить томат-пюре, чеснок, нарезанный ломтиками, перемешать. Добавить соль и чёрный молотый перец. Протушить ещё 5 мин.
- Шаг 7
Овощи выложить в форму для запекания. Рыбу нафаршировать чередуя кружочками моцареллы и кружочками помидор.
- Шаг 8
Выложить рыбу на овощную "подушку" и запекать в разогретой до 180 гр духовке 20 - 30 мин.
- Шаг 9
Блюдо получается очень вкусным как в горячем, так и холодном виде! Угощайтесь!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Викуля, вот и я добралась до твоей рыбки!!! 😍 Красота и вкуснота!!!! 💗 Обязательно попробую такую ароматную рыбку!..... Спасибо тебе за рецептик, дорогая! 😘 Я тебе в замен оставляю свой 18-й голос!!! 😄 💐 🐾
Ох,люблю 💗 я маминых карасей 😇 в сметане...Но твои 😃 просто праздник,Вик!!! 😀😀😀
Викуша,обалденная рыбка!!!😍😋💐
голосую.. Викуля, я такую рыбку тоже люблю... рецепт забрала в КК...😘😊💐😋😍
Викуля, прекрасный рецепт!!!😃😘 Рыбку сегодня тоже готовила😜