Нетрадиционный клубничный клафути
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тесто слоеное230г
- клубника500г
- яйца куриные3шт.
- сахар60г
- сливки250мл
- молоко100г
- кукурузный крахмал20г
- ванилин1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки46.69г51.88% от дневной нормы
- Жиры119.06г148.83% от дневной нормы
- Углеводы244.7г81.57% от дневной нормы
- Калории2240.23кКал93.34% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Для крема взбить яйца с сахаром до пышной светлой пены.
- Шаг 1
Добавить просеянный крахмал с ванилином. И осторожно перемешать, чтобы яичная смесь не осела.
- Шаг 2
Осторожно влить сливки и молоко. Перемешать. Крем готов.
- Шаг 3
Подготовить пласт готового слоеного теста (за неимением домашнего...) выложить в форму для выпечки, сделать вилкой дырки. Клубнику вымыть и разрезать пополам (очень крупную я разрезала на четвертинки).
- Шаг 4
Выложить клубнику на тесто...
- Шаг 5
...и залить кремом. Крема получилось много... У меня немного осталось, Я в маленькой формочке для пудинга сделала еще порцию на одного человека... ))) Сверху присыпать миндальными лепестками.
- Шаг 6
Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 40 минут.
- Шаг 7
Готовый клафути вкусно подать как теплым, так и холодным. Приятного чае- и кофепития! )))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Очередная вкусняшка с клубникой, которую успела приготовить в этот сезон! Сверху посыпала кокосовой стружкой, так как с миндальными лепестками у нас напряженка и получилось тоже очень вкусно. Спасибо!
Не ела я традиционного клафути 😊, но нетрадиционнный мне очень понравился. Ириш, вкусно, вкусно, вкусно!!!! 😏😘 Рецепт утащила к себе и опробовала с утраpooh_lol Спасибо!!!
mmmm,njamka😍
Ириш, какая у тебя великолепная подборка клубничных рецептов)) моя КК ими основательно пополнилась)) вот и клафутти замечательный)) болею за тебя в конкурсе)😄😄💐💐
Интересный 😎 клафути 😍 на тесте))) 😘