Торт "Творожок"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные4шт.
- мука1стакан
- сахар1стакан
- разрыхлитель1по вкусу
- желатин1по вкусу
- клубника1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки43.56г48.40% от дневной нормы
- Жиры23.89г29.86% от дневной нормы
- Углеводы313.11г104.37% от дневной нормы
- Калории1651.04кКал68.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром до бела. Белки взбить с щепоткой соли.
- Шаг 2
Соединить желтки с белками. Не взбивать.Перемешать ложкой.
- Шаг 3
Муку просеять через сито. Добавить разрыхлитель. Аккуратно ввести в яичную массу.
- Шаг 4
Разогреть духовку до 180 градусов. Испечь бисквит. (15-20 минут).
- Шаг 5
Готовый бисквит остудить. Порезать на маленькие кусочки
- Шаг 6
Готовим крем. Творог растереть с сахаром.
- Шаг 7
Развести желатин. Добавить сметану.
- Шаг 8
Соединить сметану с творогом. Еще раз взбить.
- Шаг 9
В широкую миску вкинуть порезанный бисквит. Залить кремом.Легко перемешать (не до каши).
- Шаг 10
Переложить в глубокую "пасочку -формочку". Дать постоять минут 10. Отправить в холодильник на время загустения.
- Шаг 11
чтобы вытянуть заготовку из формы опустите дно на пару секунд в горячую воду. Переверните на сервировочную тарелку.
- Шаг 12
Украсьте орешками и сушеной клубникой.
- Шаг 13
Приятного аппетита.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
И просто, и оригинально! обязательно попробую!!
Долго этот рецепт лежал у меня в копилке и, наконец-то, он реализован:) Получился очень вкусный вариант бисквита, и в целом замечательный тортик:) Все получилось по рецепту, вот только последовательность приготовления бисквита и крема я поменяла местами: сначала испекла бисквит, а потом, когда он остывал, сделала крем. Мне показалось, что если сначала сделать крем, то он быстро застынет из-за желатина:) На фото торт я украсила грецкими орехами в виде сердца (торт был в подарок мужу), может быть и не совсем интересное украшение, но вкус все компенсировал:))) Спасибо!
Так это тортик?!-Очень милый!
А что такое "сушеная клубника"?
Ошибочка - орешками. Спешила писать. Одной рукой писала, второй ребенка держала.