ЯЧКА С ГРИБАМИ И КУРИНЫМИ НОЖКАМИ

Ячневую крупу ставим вариться. Я просто пакеты закинула в воду подсоленую а если россыпь то сварить как написано на упаковке.

Тем временем лук нарезать полукольцами и на сковороду с небольшим колличеством растительного масла на средний огонь.

Шампиньоны или другие грибы вымыть и высушить.

Нарезать их тонкими пластинками,

Добавить к луку на сковороду и немного обжарить.

Добавить к грибами с луком соль, перец, приправу какая придется по вкусу и соевый соус.

Уменьшить огонь и немного потушить в смеси приправ,грибы дадут свой сок.

Уже готовую вареную ячку откидываем на сито и даем стечь лишней жидкости.

Смешиваем крупу на сковороде вместе с нашим грибным соусом и немного прогреваем.

Выкладываем на тарелку а к ней можно подать и мясо и курицу и наверно даже жареную рыбу. В моем случае это куриные ножки которые я вымыла, высушила, натерла солью и перцем и запекла в рукаве в духовке. По времени они стояли ровно столько сколько готовился гарнир из ячки и грибов. Надеюсь, вам понравится, принятого аппетита !