ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ КЕКС
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- бананы1шт.
- сливочное масло50г
- мед4ст. л.
- мука0.5стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- шоколад черный горький100шт.
- яйца куриные3шт.
- сахар0.5стакан
Основные
Пищевая ценность
- Белки651.84г724.27% от дневной нормы
- Жиры3599.04г4498.80% от дневной нормы
- Углеводы5113.03г1704.34% от дневной нормы
- Калории55738.13кКал2322.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Соединить масло и шоколад. Растопить на водяной бане.
- Шаг 1
Бананы измельчить вилкой.
- Шаг 2
Соединить бананы, мёд и растопленный шоколад.
- Шаг 3
Вмешать в массу три желтка.
- Шаг 4
Взбить белки сахаром до образования пиков.
- Шаг 5
Аккуратно ввести взбитые белки в шоколадную массу.
- Шаг 6
Вмешать муку с разрыхлителем.
- Шаг 7
Застелить форму пергаментом для выпечки.
- Шаг 8
Вылить тесто в форму.
- Шаг 9
Выпекать кекс при 200°С 40 минут. Проверяем готовность тестером.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Рецептик чудесный!Очень вкусно!Спасибо! Готовила строго по рецепту😜
очень вкусный😊
Спасибо за рецепт😊 Кекс получился вкусный, я тоже сахара добавила только 1-2 ст.л., но в следующий раз попробую без меда, но с большим количеством сахара. У меня немного не такая текстура получилась, но это из-за духовки (горит зараза😁), но вкус от этого не пострадал))
Спасибо за рецепт! 🌷 Очень вкусный кекс. Текстура просто супер, в меру влажная. Это первый кекс с бананом, который у мня пропекся. Наверное из-за взбитых белков. Сахара добавила одну ложку, что бы белки взбились. Больше и не нужно, если сильно сладкое не любите. Буду обязательно печь его ещё и угощать друзей.
Фотоотчет😃 получился очень нежный, с влажноватой текстурой кекс. Сахар я что-то упустила и приготовился кексик без него😄 Скажу, что по вкусу он меня вполне устроил и без сахара😊 Вкусный, шоколадный, с банановой ноткой... Класс!😋