Йогуртовый чизкейк
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло120г
- мука175г
- сахарная пудра75г
- творог400г
- йогурт натуральный150мл
- яйца куриные3шт.
- сливочное масло50г
- сахар ванильный10г
- крахмал25г
- сахарная пудра75г
- джем50г
Для основы
Для начинки
Для подачи
Пищевая ценность
- Белки112.58г125.09% от дневной нормы
- Жиры197.88г247.35% от дневной нормы
- Углеводы337.23г112.41% от дневной нормы
- Калории3562.45кКал148.44% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Холодное сливочное масло нарубить
- Шаг 1
муку просеять
- Шаг 2
смешать масло, с пудрой и мукой и руками растереть в крошку
- Шаг 3
выложить в форму для запекания и утромбовать
- Шаг 4
отправить корж выпекаться на 20 минут при 180 гр и, пока он печется, приступим к начинке...
- Шаг 5
Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой в пышную массу.
- Шаг 6
продолжая взбивать, вводим по 1 яйцу.
- Шаг 7
Добавляем творог и еще раз взбиваем все вместе.
- Шаг 8
Добавляем йогурт, ванилин и крахмал и взбиваем все еще раз - наша начинка готова.
- Шаг 9
Когда корж пропечется, выливаем на него начинку.
- Шаг 10
Выпекаем еще 1 час при той же температуре.
- Шаг 11
Готовый чиз полностью остудить в форме, затем охладить в холодильнике. Перед подачей на каждый кусочек можно положить по 1 ст. ложке джема или конфитюра - у меня цитрусовый)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Очень удачный рецепт! Я в тесто еще добавила молотого миндаля, вкуснота!
Поздравляю Лиза! У нас 3 года в июне было😊
Лиза!!! 😃 Поздравляю!!! 😃 В подарок-голос))) 💖💐💗
Лизочек, здесь всё по мне 😋 - вкусно легко (во всех отношениях) и душевно! 😌Чиз люблю!!!💖 И голосую! 💖 И очень хочу поздравить твою семью - мира, добра. благополучия, взаимопонимания - да-это банально, но очень и очень важно!!!!!!! 👌 Любите и будьте любимы!!!!!!😍🌿🌹🌿
Лиза, поздравляю, желаю вам как можно больше счастливых лет!💐 Суперский чиз😍