Персиковый мусс с медом и миндалем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- персики3шт.
- желатин6г
- сливки1стакан
- мед2ст. л.
- миндаль1горсть
- мята1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки25.23г28.03% от дневной нормы
- Жиры78.72г98.40% от дневной нормы
- Углеводы111.87г37.29% от дневной нормы
- Калории1268.93кКал52.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
В блендере взбиваем персики, мед и миндаль (для большей однородности персики можно очистить от кожуры).
- Шаг 1
Желатин замачиваем в паре столовых ложек воды, а затем разводим на небольшом огне. Добавляем его в персиковую массу, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут - 1 час.
- Шаг 2
Взбиваем массу на высокой скорости минут 5. Она должна увеличиться в объеме.
- Шаг 3
Вливаем сливки и взбиваем еще раз.
- Шаг 4
Выкладываем мусс в креманки или бокалы и убираем в холодильник на 1 час и более.
- Шаг 5
При подаче украшаем ломтиками персика, обжаренными лепестками миндаля и/или листиками мяты. Приятного аппетита)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Для меня даже 😎 вкуснее любого мороженого 😍 такой десерт))) 😄
Отменный десерт Оленька..мед и персики - это же лакомство всех мер!!!😋
вкусный десерт с удовольствием бы съела!😋
Чувствую, нужно попробовать, обязательно)))😄🌺
Нежно-нежно, вкусно, ароматно!😍