Луковый суп с курицей и сыром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тимьян5г
- чеснок2стакан
- вино белое150мл
- сыр джугас200г
- лавровый лист1шт.
- багет4шт.
- оливковое масло10ст. л.
- лук зеленый1по вкусу
- соль1по вкусу
- перец1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки145.38г161.53% от дневной нормы
- Жиры239.3г299.13% от дневной нормы
- Углеводы538.53г179.51% от дневной нормы
- Калории4997.65кКал208.24% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Порей и белый лук нашинкуйте тонкой соломкой.
- Шаг 1
Курицу крупно нарежьте и обжаривайте в глубоком сотейнике на оливковом масле 5-7 минут, помешивая, до золотистого цвета. Добавьте нашинкованный лук, листики тимьяна, мелко рубленый чеснок и жарьте до мягкости лука, помешивая. Влейте вино и выпарите его наполовину около минуты. Влейте воду, доведите до кипения и убавьте огонь. Добавьте половину сыра Джюгас, натертого на мелкой терке, и варите 25-30 минут. За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист. В конце посолите и поперчите.
- Шаг 2
Ломтики багета сбрызните оливковым маслом, присыпьте оставшимся сыром и листиками тимьяна. Уберите в разогретую до 200С духовку на 5-7 минут. Подавайте с луковым супом и зеленым луком.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
