Блинная запеканка с мясным фаршем и сыром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- помидоры3шт.
- чеснок1стакан
- растительное масло1по вкусу
- зелень1по вкусу
- соль1щепотка
- специи1по вкусу
- молоко200мл
- сметана150г
- яйца куриные2шт.
- сыр твердый125г
Основные
Пищевая ценность
- Белки61.06г67.84% от дневной нормы
- Жиры83.0г103.75% от дневной нормы
- Углеводы39.39г13.13% от дневной нормы
- Калории1150.44кКал47.94% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Приготовить блины по вашему любимому и проверенному рецепту! Я делала заварные на молоке http://www.edimdoma.ru/retsepty/52248-zavarnye-bliny-na-moloke-s-nachinkoy-iz-yablok очень люблю этот рецепт!!!))
- Шаг 1
Для начинки.Нарезать лук (полукольцами), чеснок и обжарить на растительном масле.
- Шаг 2
Добавить фарш. Приправить солью,специями и обжаривать минут 10.
- Шаг 3
Грибы вымыть, очистить, нарезать и добавить к фаршу. Потушить еще минут 10.
- Шаг 4
Помидоры вымыть,очистить от кожуры. Нарезать кубиками и добавить к готовому фаршу.
- Шаг 5
Зелень измельчить и тоже добавить к фаршу.
- Шаг 6
Для заливки. Взбить два яйца. Продолжая взбивать, добавить молоко и сметану.
- Шаг 7
Выложить на блины фарш, скатать рулетами и разрезать по косой на 3 ломтика.
- Шаг 8
Смазать форму сливочным маслом и сложить в нее плотно кусочки рулета...
- Шаг 9
Рулетики залить молочно-яичной смесью.
- Шаг 10
Запекать 15-20 минут при 200 градусах.
- Шаг 11
За 5 минут до конца готовки запеканку посыпать сыром.
- Шаг 12
Подавать рулетики со сметаной в горячем виде! Приятного аппетита!)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Ой, Юля, так это я твою запеканочку недавно готовила))) Спасибо тебе за рецептик, вся запеканка ушла на "Ура!"=)
Юличка , отличная идея!!! 😊😊😊
Ну...это очень вкусно!!!😋😊 Юлечка, замечательная идея!😘
вкусняшка неимоверная!!!😋😋
Юльчик, очень сытно и так вкусно, до неприличия!!!😋😋😋 Ела и ела бы, но приходится по-чуть-чуть!!!!!!!!!!pooh_lolpooh_lol