Кукурузное мороженое
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кукуруза1початок
- сливки жирные1стакан
- молоко1стакан
- сахар0.5стакан
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- яичные желтки2шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки21.5г23.89% от дневной нормы
- Жиры71.09г88.86% от дневной нормы
- Углеводы138.8г46.27% от дневной нормы
- Калории1304.64кКал54.36% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Очистить початок, нарезать ножом кукурузу в емкость.
- Шаг 1
В емкости смешать сливки и молоко, очищенную кукурузу. И томить на небольшом огне примерно 20 мин., помешиваем.
- Шаг 2
Добавим осторожно два желтка, сахар и ванилин. Готовим все на медленном огне, помешивая. По времени примерно выходит 30 мин. В результате жидкость слегка загустеет и при помешивании жидкость оставляет следы на ложке, а не скатывается как вода.
- Шаг 3
Дать остыть, перелить в контейнер и поставить в холодильник на час-два. Затем начнем помешивать и как можно чаще возвращаем в холодильник, затем вновь помешиваем. Переливаем по желанию в формочки или оставляем в контейнере, ставим в морозильник на ночь.
- Шаг 4
Готовое мороженое достанем из формочек. Облить кипятком, так проще достать из формы и наслаждаемся необычным вкусом.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Аля, Вот мороженое я не очень люблю, а кукурузу просто обожаю, поэтому приготовлю обязательно такое мороженое, как появится у нас новая кукуруза (к сожалению не скоро)😊🌷🌷🌷
Очень звучит оригинально: кукурузное мороженное! 😜Жутко хочется попробовать.💖🌹🌻
Аль, правда, необычно, думаю, моим малышам понравилось бы, они кукурузу обожают!😋😘
Я сегодня за оригинальность!!!😘 Понравилось всё, так любопытно стало попробовать😌 Мне кажется, что и у нас когда молочная ещё кукуруза, она сладенькая, надо не забыть как сезон пойдёт! Желаю удачи, Алечка!!!🍀
Аля,ты больше 😌 и больше соблазняешь pooh_lol купить к лету такие формочки))) 😀 Морожко выглядит супер!!! 😃