Томленая курочка в луковом маринаде

Лук нарезать.

Курочку вымыть, обсушить.

Сковороду накалить, добавить раст. масло (3-4 ст. ложки).

Разделать её на кусочки, посолить, поперчить, отправить на сковороду.

Добавить лук.

Обжарить со всех сторон на большом огне до румянца, затем убавить огонь и томить до готовности - 20-25 минут, периодически помешивая.

Крышку можно закрыть, тогда сока-подливы будет больше, в конце приоткрыть.

Добавить специи, лавровый лист, еще пару минут дать поготовиться, выключить.

Подавать с гарниром и подливой.

Voila, и bon appetit!