Мини-кальцоне
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- вода200мл
- дрожжи свежие10г
- сахар1ст. л.
- оливковое масло3ст. л.
- мука400г
- цукини1шт.
- салями50г
Основные
Пищевая ценность
- Белки59.02г65.58% от дневной нормы
- Жиры80.72г100.90% от дневной нормы
- Углеводы313.6г104.53% от дневной нормы
- Калории2201.69кКал91.74% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
В сливки налить горячей воды и развести дрожжи, добавить сахар и оставить на 15 мин.
- Шаг 1
Добавить соль, масло....
- Шаг 2
Муку....
- Шаг 3
Замесить не густое тесто и оставить на 1 час для подхода...
- Шаг 4
Пока ждем тесто, делаем начинку... Шинкуем соломкой овощи....
- Шаг 5
Обжариваем сначала лук и чеснок, затем добавляем морковь и цукини....солим, перчим....
- Шаг 6
Режем салями...
- Шаг 7
Раскатываем подошедшее тесто толщиной 3-4 мм, делаем кружочки 7-10 см и выкладываем начинку....овощи и сверху немного солями....
- Шаг 8
Формируем кальцоне....края скрепляем хорошо,чтоб не раскрылись....раскладываем на противень, смазываем яйцом, и выпекаем 15 минут в духовке при 200 градусах.
- Шаг 9
И вот они....)))) с пылу - с жару ....угощайтесь!!! Белое вино приветствуется!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Люблю 😇 салями...и овощи тоже))) 💖 Короче,голосую за пирожки!!! 😃pooh_lol😃
Прекрасное блюдо!!! Сочная начинка!!! 😊😋💗
Ларочка, не смотря на то, что фото в вечернее время суток, видно, что пирожочки -кальцоньки - вкусные и очень аппетитные!😋😍😋 А предпоследнее фото вообще, как из кондитерской высшего класса👌 - все пирожочки - красотульки ровненькие один в один!!👌💗🌸
Лариса, такие пирожки вкусные!! Сочная начинка и нежное тесто, чудесно. Я люблю тесто на сливках. Ммммм!! 😇😍🌷🌷🌷
Как пирожочки!😊 Очень вкусные!!!😋