Пирог с семгой, капустой и изюмом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сметана100г
- яйца куриные1шт.
- овсяная мука100г
- пшеничная мука70стакан
- соль морская1по вкусу
- перец сладкий0.5
- миндаль40г
- изюм40г
- соус1по вкусу
- сливочное масло1ч. л.
- мука2ст. л.
- молоко300г
- сыр50г
- перец горошком смесь1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки1347.01г1496.68% от дневной нормы
- Жиры251.38г314.22% от дневной нормы
- Углеводы10640.86г3546.95% от дневной нормы
- Калории49456.99кКал2060.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Тесто: Яйцо смешать со сметаной, солью, сладким перцем. Добавить муку. Замесить тесто. Положить в пакет и поставить в холодильник на 30-60 минут.
- Шаг 1
Семгу, порезать на небольшие кусочки. Капусту отварить 2-3 минуты до полуготовности. Миндаль порубить ножом на крупные куски. Если изюм твердый - залить горячей водой на 20 минут.
- Шаг 2
Для соуса: лук средне порезать. Потушить до мягкости с 1 ч.л. сливочного масла. Добавить муку, перемешать. Влить молоко и постоянно мешая венчиком, довести до кипения. Добавить сыр (нарезать кусочками), перемешать. Дать постоять 5-10 минут. Ввести яйца, соль, перец. Перемешать.
- Шаг 3
Форму застелить пергаментом. Тесто раскатать, перенести в форму. наколоть вилкой. Дальше выложить семгу, капусту, миндаль и изюм. Залить соусом. Выпекать 40-45 минут при 180С. Дать остыть 15 минут и подавать к столу! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Лилечка, 🌷 я пока не готовила 😚 с изюмом рыбку...,но благодаря 😇 тебе,наверно,решусь)))😉
Лиличка, я как и обещала притопала с отчетом😃 но я внесла немного изменений: в соус добавила немного сметаны, и вместо миндаля положила кедровые орешки. Все очень вкусно и гармонично, И изюм там очень даже уместен. Первый раз я добавляю его в рыбное блюда. мне очень понравилось😋😇Думаю буду повторять его еще не раз. Мы любим такие не перегруженные калориями рецепты. 😌И тесто на овсяной муке очень вкусное.Спасибо за рецептик, дорогая!😍😘
Лиличка, киш шикарный!!😃😍💖
Лилечка, обожаю твои пироги!😃 Шикарный киш! Люблю новые идеи и сочетания😊
В отличии от " экспертов с положением", меня здесь все устраивает! И тесто и начинка и соус, все сложилось в идеальный пазл! Пою вам хвалебную песню и оставляю вам голос! Лиличка, у вас очень достойные рецепты и фото, советую не обращать внимания на советы посторонних.💐💐💐