Блинчики из Питтсбурга
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- молоко1стакан
- растительное масло2ст. л.
- мука0.75стакан
- соль1по вкусу
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар1ст. л.
- дрожжи сухие0.5ч. л.
- яйца куриные крупные1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки28.0г31.11% от дневной нормы
- Жиры49.46г61.82% от дневной нормы
- Углеводы120.19г40.06% от дневной нормы
- Калории1040.49кКал43.35% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Молоко слегка подогреть. Смешать в миске все кроме яйца,тесто будет слегка комковатым. Накрыть пленкой и дать постоять 3 часа. Затем поставить в холодильник на ночь.
- Шаг 1
Разогреть сковороду, добавить 1 ч.л. растительного масла и 1 ч.л. сливочного масла. В тесто добавить слегка взбитое яйцо и перемешать.
- Шаг 2
Выкладывать на сковороду по ½ стак. теста, приподнимать края сковороды давая тесту разойтись по дну. Обжаривать с двух сторон как обычно. Так поступаем с каждой порцией теста.
- Шаг 3
Для начинки с клубникой, например. Клубнику порезать пластинками. Каждый готовый блинчик обмазать сметаной, посыпать коричневым сахаром, выложить клубнику и свернуть рулетом. Подаем с сиропом или сметаной или взбитыми сливками. Приятного аппетита.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Спасибо за рецепт, хочу обязательно попробовать. Подскажите пожалуйста, а зачем разрыхлитель, если это дрожжевые блины?
Спасибо. Вкусные блинчики 😋
прекрасные дырочки😍
Алевтина, я просто влюбилась в эти блинчики!!! Я уминала их быстрее мужа даже))) Спасибо за такой чудесный рецепт- простой и вкусный!!!! Он остается жить в нашей семье)))
Блинчики что надо!😃Такие действительно умякаются в миг без следа!😍💖🌺