Картофельное пюре с пастернаком и сметаной
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель12шт.
- пастернак3шт.
- сливочное масло2ст. л.
- сметана15стакан
- мускатный орех1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки118.2г131.33% от дневной нормы
- Жиры660.85г826.06% от дневной нормы
- Углеводы354.24г118.08% от дневной нормы
- Калории7852.86кКал327.20% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Картофель и пастернак отчистить от кожуры.
- Шаг 1
Порезать небольшими кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности (15-20 мин. после закипания воды).
- Шаг 2
Воду слить, отваренные корнеплоды размять толкушкой, добавляя сливочное масло, сметану и специи до консистенции пюре без комочков.
- Шаг 3
Наслаждаться нежным вкусом гарнира, который достойно дополнит любое блюдо из мяса или рыбы.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
4
Поздравляю с первым рецептиком!!! 🌺😍💐
Мне очень нравится сочетать пастернак с разными овощами, с картофелем, тыквой и др. Очень вкусно😋💖
Класс! Я тоже такое попробую 😄
Люблю свежеприготовленное пюре, а у Вас оно такое ароматное и сливочное! 😊