Имбирно-лимонная заправка "Анти-простуда"

Очистим аккуратно имбирь и порежем небольшими пластиками. Лимоны хорошенько помоем (потрем щеткой) и порежем на кусочки. Можно все нарезать тонкими пластинками. Измельчим все в блендере до однородной массы.

Засыпаем сахаром и ставим в холодное место на 2-3 часа, чтобы сахар разошелся. Ставим на плиту и на среднем огне доводим до кипения. Варим 5 минут, не более.

За это время имбирь станет прозрачным,масса посветлеет. Стерилизуем банки в СВЧ или в духовке 10 минут. Раскладываем горячую заправку по банкам и убираем в прохладное место. Не болейте!!!