Заготовка зелени на зиму

Зелень перебрать и хорошо помыть. Выложить на полотенце немного просушить.

Отрезать длинные палочки, их можно заморозить и использовать в букете гарни. Листовую часть зелени измельчить острым ножом.

Как вариант, сложить зелень в пакет для заморозки, выпустить максимально весь воздух и плотно закрыть.

А мы сделаем ледяные, зеленые кубики. В формы для льда и упаковки из под конфет, разложить измельченную зелень и залить холодной водой.

Убираем в морозилку до полного замерзания. Если есть функция быстрая заморозка, то воспользуйтесь ей. Затем замороженные кубики перекладываем в пакеты для заморозки и храним в морозилке до востребования.