Картофельные корзинки с помидором и авокадо
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель6шт.
- сыр3
- яйца куриные1шт.
- соль1
- авокадо1шт.
- помидоры1шт.
- сметана3ч. л.
- укроп1по вкусу
- оливковое масло1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки25.12г27.91% от дневной нормы
- Жиры63.05г78.81% от дневной нормы
- Углеводы131.43г43.81% от дневной нормы
- Калории1148.86кКал47.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Картофель натереть на терке. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы картофель не потемнел. Посолить, поперчить. Жидкость, которая выделилась отжать. Добавить яйцо и сыр. Перемешать.
- Шаг 1
Выложить в формы. Запечь при 180-200*С минут 30.
- Шаг 2
Снять кожицу с помидоров. Удалить семена и нарезать маленькими кубиками. Посолить, поперчить, добавить оливковое масло.
- Шаг 3
Авокадо почистить, пюрировать в блендере. Посолить, поперчить, добавить сметану, укроп.
- Шаг 4
В остывшие корзинки выложить авокадо и помидоры.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Рецепт отличный! Спасибо за него. ТОлько что сделала 😋 Немножко правда добавила своего - 1) после готоности корзиночек, вынула их из формочек и перевернула - поставила снова в горячую духовку и запекала 5-10 минут при темп.220 чтоб появилась хрустящая корочка снаружи (я так люблю 😌) 2) пожарила на сухой сковороде 2 полоски бекона до корочки, порезала на маленькие кубики и посыпала сверху. Резюме - вкусно и быстро! Рекомендую 😋😋😋
С такими корзиночками можно экспериментировать- класс!!!Положить мусс селедочный например или вообще чередовать слоями-красота🌺
Оригинальные корзиночки! 😛 🌸🍀🌸
Здорово придумано с картофельными чашечками, а с начинкой можно экспериментировать. Беру на заметку, спасибо!
Мои детки оценят😘