Брауни со вкусом Амаретто и рикотты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар1стакан
- сливочное масло113г
- яйца куриные2г
- ванильный экстракт1ч. л.
- мука0.667стакан
- разрыхлитель0.5ч. л.
- соль1щепотка
- грецкие орехи0.5
- какао0.333г
- рикотта1стакан
- яйца куриные1шт.
- ликер Amaretto1г
- сахар4ст. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- картофельный крахмал2ч. л.
- шоколад0.5стакан
Основные
Смесь с рикоттой:
Пищевая ценность
- Белки44.05г48.94% от дневной нормы
- Жиры147.53г184.41% от дневной нормы
- Углеводы438.87г146.29% от дневной нормы
- Калории3255.45кКал135.64% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Смешаем в кастрюльке сахар, сливочное масло, 1/3 стакана какао. Поставим на огонь и как масло растопится все перемешать и снять с огня.
- Шаг 1
В остывшую смесь добавим по одному яйцу ,затем добавим в смесь 2/3 стакана муки, разрыхлитель и соль. Перемешать. Орехи порубленные, перемешать.
- Шаг 2
Форму для брауни используем квадратную, выстелим бумагу для выпечки, слегка сбрызнем маслом.
- Шаг 3
Затем все тщательно перемешать: 1 стакан рикотты, яйцо, 1 стол.л амаретто, 1/4 стакана сахара, ванильный экстракт, крахмал.
- Шаг 4
Вылить в форму сначала брауни, разровнять. Затем частями рикотту с амаретто. Все это провернуть ножом кругами. И сверху по желанию можно добавить шоколад растопленный и также провернуть кругами. Поставить в духовку на 180 гр. примерно на 45-50 мин. Центр проверяем зубочисткой.
- Шаг 5
Дать остыть и разрезать на порции. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Яйцо- 2 г ?
Алечка,спасибо за рецепт,сегодня испекла-очень вкусно,влажно,ароматно,шоколадно... понравился рецепт и простотой приготовления и эффектным 😘видом!😍огромная благодарность от меня и дегустаторов 😘 отчетик прикрепила
класс💖
чудо как хорош у тебя😍
Алевтина, я с отчётом! Испекла сегодня твой чудесный брауни! Очень-очень понравился. Ароматный, шоколадный и вместе с тем, за счет рикотты, нежный. Орехов было маловато - добавила шоколадные капли. Просто супер! Большое спасибо за рецепт! 💐 Фотоотчет загрузила.