Салат из перловки с гранатом и сельдереем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- гранатные зерна2горсть
- сельдерей стебли2шт.
- зелень1пучок
- лимонный сок2ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin4ст. л.
- соль0.5по вкусу
- перловая крупа200г
Основные
Пищевая ценность
- Белки22.93г25.48% от дневной нормы
- Жиры62.65г78.31% от дневной нормы
- Углеводы150.81г50.27% от дневной нормы
- Калории1255.16кКал52.30% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 0 Перловку замочить на ночь в холодной воде. Сварить в подсоленной воде до готовности ,откинуть на сито и немного остудить. Переложить в глубокую миску.
- Шаг 1 Добавить к ней зерна граната, тонко порезанные стебли сельдерея и нарубленную зелень . Я использовала кинзу,укроп и немного петрушки.
- Шаг 2 Для заправки смешать лимонный сок с оливковым маслом, взболтать и залить салат. Перемешать и оставить минут на 15-20, чтобы ароматы и вкусы все хорошо смешались.
Реклама
Реклама
Оценить5.019
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
Комментарии
5Это вкусно.Подтверждаю.Перловка-ценный продукт,но незаслуженно забытый за невкусные супы из детского сада.Предлагаю навсегда забыть этот вкус(хотя вот в моем детстве в садике суп был очень неплох)😋. ПЕРЛ переводится как жемчужина.И немногие знают,что перловка-это ячмень.Пифагор вместе с учениками своей математической школы придерживался ячменной диеты, справедливо считая, что этот злак дает большую концентрацию ума и прибавляет бодрости. ЛИЗИН в перловке ускоряет расщепление жиров, а также участвует в выработке коллагена, который так необходим для сохранения нашей красоты и молодости. Он предотвращает появление морщин, делает кожу упругой и эластичной. 😜
Ого! Как интересно!😍 люблю всё, что в этом салате!!!!!!!!!!💖💖💖
Перловка-бесценная крупа 😌 и надо почаще её кушать))) 😇🌺😋
А я вот какая-то бестолковая в салатах.... Всё у меня простенько, без изысков.... Наира, очень интересный салат! 💐💐💐
Наиполезнейший салатик😋