Креветки с овощами по-шанхайски
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- креветки очищенные300г
- шампиньоны300г
- перец болгарский2шт.
- капуста цветная1кочан
- чеснок13стакан
- мука4ст. л.
- соевый соус40мл
- бальзамический уксус15
Основные
Пищевая ценность
- Белки143.04г158.93% от дневной нормы
- Жиры14.48г18.10% от дневной нормы
- Углеводы270.16г90.05% от дневной нормы
- Калории1671.52кКал69.65% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Капусту разделить на мелкие соцветия. Вскипятить воду с солью, погрузить туда капусту, подождать пока закипит, слить воду.
- Шаг 1
3 зубчика чеснока порезать, обжарить до готовности вместе с капустой. Капуста должна остаться хрустящей.
- Шаг 2
Перец красный и желтый порезать довольно крупными брусочками.
- Шаг 3
Обжарить так же с 3 зубчиками чеснока.
- Шаг 4
Мелкие шампиньоны порезать пополам, крупные на 4 части.
- Шаг 5
Обжарить с чесноком, солью и черным перцем.
- Шаг 6
Креветки разморозить, обсушить, обжарить с чесноком.
- Шаг 7
Перемешать.
- Шаг 8
Муку обжарить до золотистого цвета, смешать с соусом соевым, водой и бальзамическим уксусом. Залить получившимся соусом овощи. Дать настояться 5 минут, перемешать.
- Шаг 9
Фото сделала отдельно, посчитала так более презентабельно))))
- Шаг 10
Соус лучше не добавлять сразу весь. Сначала 1/2, потом по вкусу.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
О, Маруся, потянуло тебя в китайскую кухню 😘😋!
Всё такое 😎 ароматно-пикантное...,вкусно! 😋🌺
Интересный рецепт!! 😋😋😋 Но из всех блюд с креветками что пробовала, больше всего нравятся жаренные под чесночным соусом 😃
Отличный рецепт, Маруся!😍😋
Маруся, я уже креветочки купила😄Только у меня брокколи вместо цветонй капусты😊😋😋🌺