Салат из куриной печени с инжиром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриная печень200г
- фасоль зеленая стручковая200г
- инжир сушеный50г
- помидоры вяленые4шт.
- мед1ч. л.
- анчоусы3шт.
- соевый соус1ст. л.
- бальзамический уксус1ст. л.
- лимонный сок1ч. л.
- чеснок сушеный1щепотка
- соль1щепотка
- перец белый молотый1по вкусу
- салат корн100г
- оливковое масло5ст. л.
- яйца куриные2г
- кунжут черный1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки76.64г85.16% от дневной нормы
- Жиры102.04г127.55% от дневной нормы
- Углеводы91.72г30.57% от дневной нормы
- Калории1590.11кКал66.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Стручковую фасоль обжарить на 1 ст.л оливково масла, посолить, поперчить.
- Шаг 1
Куриную печень порезать на ровные кусочки, обжарить на сильно разогретой сковороде 3 минуты, посолить поперчить.
- Шаг 2
Сушенный инжир и вяленые томаты порезать тонкими полосками, смешать с зеленым салатом и стручковой фасолью. Заправить смесью из оливкового масла, меда, соевого соуса, бальзамического уксуса и лимонного сока.
- Шаг 3
Сделать кубики из яиц.
- Шаг 4
Выложить на тарелку заправленный салат, сверху обжаренную печень, полить соусом из сковороды, посыпать черным кунжутом. Сбоку выложить кубики яиц.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
отличный салат😋